“Un cocinero se convierte en un artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos como un pintor en un cuadro.”
– Joan Miró (Cita de plato, no de plató, porque no nos viene nada por plató…)
Platós
In Servicio
– Joan Miró (Cita de plato, no de plató, porque no nos viene nada por plató…)
